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MEAT SELECTION

羊肩排 170g

NT$340

延胸椎至肋骨(通常是第1~4根)切割而得的羊肉,肉質嫩,筋膜少。經過精修去除脂肪,適合嫩煎或炭烤至5分熟,最能享受其柔嫩甜美的口感。

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描述

延胸椎至肋骨(通常是第1~4根)切割而得的羊肉,肉質嫩,筋膜少。經過精修去除脂肪,適合嫩煎或炭烤至5分熟,最能享受其柔嫩甜美的口感。